健糠糙米

減糠10% ,健康加分

售  價 $190 / 1.5公斤真空包裝


糙米是稻米去掉粗糠層後的米,保留了米糠及胚芽的部份。糙米的胚芽和米糠是為了讓稻米生長,而儲存大量的養分,包含蛋白質、脂質、礦物質、維生素B群等及豐富的食物纖維,一向被視為健康食物。但相較於白米,糙米口感較硬,浸泡烹煮的時間也更長,大大降低了消費者的接受程度。

『健糠糙米』,採用大廣香米原料,運用專門技術碾去10%的米糠層,不僅縮短糙米的浸泡烹煮時間,也提升了糙米的口感,使糙米得以不同的姿態,讓健康飲食更親近消費者的生活。

減去10%的糠層,獲得90%的營養,是大廣香米推廣健糠糙米的用心。



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手工玄米

同場加映-隱藏版『手工玄米』

售  價 $300/ 1.5公斤真空包裝


回歸大自然的古法耕作、自製的有機堆肥,以手工割好成束狀的稻米,再以傳統倒吊日曬法晾乾七天~十天,這種日曬法能夠讓米粒均勻曬乾,稻穀的醣分透過倒吊法,自然回流到米粒本身,烹煮出的糙米較一般糙米更為香甜。
手工玄米工法繁複,受限於氣候及人力,所以產量有限,無法提供長期銷售,是喜愛大廣香米顧客們專屬的隱藏版限定逸品。



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